Studenten van Firda Travel & Hospitality hebben een gastcollege gekregen van Geesje Duursma over gastvrijheid. Als iemand veel kan vertellen over dit onderwerp is het Geesje wel! Zij is eigenaar van Restaurant De Pleats, heeft een eigen adviesbureau, geeft cursussen en lezingen en vervult diverse bestuurlijke functies.

De theorie werd afgewisseld met voorbeelden uit de praktijk. Zoals de klantreis bij verschillende bedrijven. Over wat je uitstraalt en welke symbolen worden gebruikt. De studenten vonden het reuze interessant en kunnen de stof direct toepassen in het werk en tijdens de studie. Kortom, een geslaagde ochtend!